Няма спор, че печенето е едно от най-сладките занимания в кухнята.
Да сътвориш чудеса от малко брашно и няколко яйца си е истинско постижение.
В печенето обаче често възникват някои спънки, които ни спират - или липса на опит, или липса на време, или липса на определени кухненски пособия.
За всичко обаче си има решение. Тук сме събрали няколко лесни трика, които дават решение на много от проблемите в печенето.
Например, ако нямате точилка, можете да използвате бутилка. Хитро и още как!
Бутилката трябва да е стъклена и цилиндрична, но такава се намира във всяко домакинство.
Как да разпределите лесно сместа за мъфини във формичките? Използвайте лъжица за сладолед!
Тук сме събрали някои от най-вкусните идеи за мъфини. Хвърлете им един поглед, ако сте пропуснали.
В почти всяко печиво има яйца. И какво става най-често, като ги чупим? Падат черупки в сместа...
За да ги махнете най-лесно, просто си намокрете пръста. Когато допрете пръст в белтъка, черупката ще залепне за него.
Другият лесен трик е да ползвате самата черупка от счупеното яйце като "лъжица", с която да загребете падналото парче. Но това само в случай, че сте измили добре яйцето, преди да го счупите.
За да ни станат вкусни сладкишите, най-често в тях има масълце. Ако току-що сте извадили пакета масло от хладилника, а ви трябва част от него и трябва да си отрежете, не го слагайте в микровълнова.
Затоплете някоя чаша и покрийте маслото с нея. Така то ще се разтопи само от топлината на чашата и няма да се втечни, както има опасност да се случи в микровълновата.
Използвайте този трик и когато правите сандвичи. Много практично!
Ако правите бисквитки и ви остане тесто, съхранете го във формичка за лед. Така ще издържи по-дълго.
Когато дойде време да го ползвате, ще имате точна големина на бисквитките - едно ледено кубче.
Вижте колко лесно се правят бисквитките с парченца шоколад.
А за да съхраните по-дълго бисквитите, които сте изпекли, съхранявайте ги с парче ябълка.
Вижте тези и още интересни хитринки в клипчето.
