Смесете сиренето, яйцата, захарта, киселото мляко и бакпулвера. Разтопете маслото с олиото.
Първата кора намажете с мазнината. Отгоре поставете втората кора и поръсете с плънката. Завийте на руло.
Наредете в тавата и с останалото масло намажете ролцата отгоре.
Печете баницата на 180 С в предварително загрята фурна 35 мин.