Смесете жълтъците, яйцата и захарта в купа.
Разтопете шоколада и маслото в микровълновата в 30-секундни интервали, като разбърквате след всяко топене, 1 до 3 минути.
Изсипете разтопения шоколад при яйцата и захарта. Пресейте какаото на прах, брашното и солта, в сместа като разбърквате внимателно. Добавете и ванилията.
Намажете с масло вътрешната страна на 4 готови формички за суфле.
Прехвърлете тестото във фуния. Разделете сместа равномерно между подготвените формички.
Загрейте фурна до 220 C.
Подредете формичките в тавичка. Налейте достатъчно топла вода, за да достигне средата на страните на формичките.
Пече се в предварително загрята фурна за 15-18 минути, на принципа на водна баня. Оставя се да изстине за 15 минути.
Отделете внимателно формичката от суфлето. Поставете вече готовите суфлета в чинийка и ги поръсете с пудра захар.