Измиваме сливите, белим ги и ги почистваме от костилките. Нарязваме ги на ситно, добавяме към тях захарта и галетата и разбъркваме добре.
Върху два листа от корите слагаме малко олио и от плънката, завиваме на руло и подреждаме в намазнена тавичка.
Така процедираме с останалите кори и плънката. Намазваме леко с олио навитите кори и слагаме да печем до готовност.
Разтваряме степчето в 2 ч.ч. вода, и с него сиропираме готовия почти изстинал щрудел.