Нарязаните на парчета сушени ябълки се слагат в тенджера, заливат се със студена вода и се варят около 30 минути.
Отварата се оставя за 2 часа, след това се прецежда и се подгрява отново.
В горещата отвара се добавя медът, захарта и лимоновия сок и се разбърква. Напитката се пие гореща.
Рецепта от "Златна книга за Православния пост".