Сварете ягодите в 1 ч.ч. вода и 2 с.л. захар за 5 мин. Пюрирайте и прецедете.
Разтворете нишестето в малко студено мляко. Сварете млякото със захарта и след завирането добавете разтвореното нишесте.
Когато се сгъсти крема, добавете от ягодовия сос 3-4 с.л. Сипете в купички. Преди сервиране полейте с ягодовия сос.