Яйца по украински

Хлябът се нарязва на филийки с дебелина 1 см.

Филийките се намазват с тънък пласт масло и се нареждат в тавичка.

Върху всяка филийка се настъргва кашкавал на пласт, дебел около 1 1/2 см.

В средата му се прави вдлъбнатина, в която се счупва по 1 яйце.

Яйцата се посоляват и се поръсват с черен пипер, след което се поливат с по 1 лъжичка разтопено масло.

Филийките се запичат в умерене фурна.