Намажете с масло огнеупорни купички или чашки за крем карамел. Сложете шунката така, че да покрие дъното и страните на купичката сипете по 2 с.л. кетчуп, парче кашкавал и отгоре счупете яйцето. Леко посолете яйцето.
Печете във предварително загрята фурна до желаната от вас твърдост на жълтъка. Сервирайте със салата.