Моят Кулинар Вход | Регистрация
Ключови думи
Тип ястие
Вид меню
15
30
60

Гръцка супа с лимон (Avgolemono Soupa)

9
Гръцка супа с лимон (Avgolemono Soupa)
Източник: Thinkstock / Guliver
Добави в Моят Кулинар
Тип ястие:супа
Националност:гръцка кухня
Кулинар:
Рейтинг: 5
(базиран на 1 отзив)
време
40 мин.
порции
Промени
Рецептата е лесна
Начин на приготвяне
  • 1

    Кипнете пилешкия бульон и прибавете ориза (непълна ч.ч.). Варете и разбърквайте в продължение на 2 минути, след това намалете температурата и оставете да къкри 15-20 минути, или докато оризът омекне.

  • 2

    В купа разбийте белтъците, докато станат на пяна. Добавете жълтъците и разбийте до гладка смес. Постепенно добавете лимоновия сок и ½ от къкрещия бульон. Махнете супата от котлона и постепенно прибавете яйчената смес, като разбърквате постоянно в продължение на 1 минута.

  • 3

    Добавете лимоновата кора и подправете със сол и бял пипер на вкус. Сервирайте мигновено.

  • 4

    По желание, към супата можете да се добави пилешко филе (от гърдите), сварено и накъсано.

продукти
1 ч.ч.ориз
3 бр.яйца
1.50 бр.лимон
1/4 ч.л.сол
3 щипкабял пипер
Коментари(9)
Моля, пишете на кирилица! Коментари, написани на латиница, ще бъдат изтривани.
изпрати
WebKBD
Подреди по: Най-нови | Най-стари
9
Маргото
09.06.2014 | 19:44
Отговор на коментар # от Женя:
Аз също,но май е време :)
8
Маргото
09.06.2014 | 19:43
Хареса ми,много интересна супичка :)
7
Бела Дона
09.06.2014 | 10:50
Отговор на коментар #3 от kalinka kalinkova:
И аз мисля , че ще е много вкусно .
6
Бела Дона
09.06.2014 | 10:49
Хареса ми рецептата
5
gabriela gabrielova
05.06.2014 | 10:25
Отговор на коментар #3 от kalinka kalinkova:
Вкусна ще е и според мен.
4
gabriela gabrielova
05.06.2014 | 10:24
Отговор на коментар #2 от kalinka kalinkova:
И аз ще взема да е направя.
3
kalinka kalinkova
04.06.2014 | 10:51
На мен ми се струва, че ще ми хареса.
2
kalinka kalinkova
04.06.2014 | 10:50
Ще се пробва тази супичка.
1
stefaniika koleva
03.06.2014 | 18:59
Тя добре изглежда.
Предложи рецепта
Регистрирай се и предложи рецепта, запази
любимите си рецепти и коментирай в сайта!
  • Млечен крем с гарнитура
    15 мин.
  • Треска, панирана с бира
    15 мин.
  • Нудълс със сирене
    15 мин.
Виж бърза и вкусна идея за трапезата.
Всеки ден в 16.00 ч. - ново предложение!
Любопитно
Най-ново
Най-четено
Резултати | Архив
Анкета
Какво мислите за биохраните? 1
"Плачът е за обикновените жени. Красивите жени просто отиват на шопинг." Оскар Уайлд
  • Ароматни, плодови мъфини за съботна закуска
  • А какво е есента без тиквените сладкиши?
  • Ето и няколко варианта за мекици, за да не се чудите какво да си приготвите за закуска
  • Сладките салами са едни от най-вкусните десерти :)
  • Всеки ще се зарадва на подобна изненада, щом има шоколад!
Митница на летището в Амстердам. - Каква е целта на посещението ви в Холандия? - Да пушим трева и да посетим Червените фенери. - Да,...