Коледни мъфинки – снежинки

Киселото мляко се смесва с бакпулвера и захарта. Разбива се. Прибавят се олиото, настърганата предварително ябълка, канелата и брашното.

Разбърква се добре, след което сместа се изсипва във формички за мъфини с форма на звездички, като се пълнят до половината.

Пекат се около 15-20 минути на 180 С. След изпичането се нареждат в подходящ поднос и се поръсват с пудра захар.

Канелата се слага по желания.