Измийте лапада и го нарежете на ивици и го задушете в половината от маслото.
Щом омекне, отстранете го и размесете с натрошеното сирене.
Наредете корите в намаслена тавичка, поръсете ги с олио и разпределете плънката.
Нарежете баницата на квадрати, залейте я с разбитите мляко и яйца. Сложете и парчета от останалото масло.
Печете в загрята фурна първо на силна, после на умерена температура.