Вероятно знаете, че масовите ароматизатори в магазините са вредни за вас. Този факт обаче не означава, че не трябва да освежавате въздуха в дома си, а че трябва да потърсите алтернативи.
Въздухът в кухнята често става тежък или наситен с миризмите на ястието, което наскоро сте приготвили.
Особено ако сте пържили, използвали чесън, кромид лук, праз лук или друг доста силен на аромат продукт. Дори и да отваряте прозореца и да имате силен абсорбатор, миризмата си остава.
Как да се справите с този проблем?
Домашно приготвените ароматизатори ще ви изненадат с това, че са доста трайни и лесни за изпълнение.
Освен това, в тяхното създаване може да използвате изцяло натурални, естествени продукти, без вредни за човека съставки. И, както ще се уверите след малко, са много красиви.
Дори не е необходимо да търсите специални магазини – супермаркетът или пазарът в собствения ви квартал ще ви снабди с нужното.
Ето кои продукти може да използвате:
Цитрус
Цитрусовите представители, сравнени с останалите плодове, имат доста по-траен аромат. Ето защо, ако решите да изпробвате някоя от предстоящите идеи, задължително включете портокали, лимони, мандарини...
Подправки, билки
Може да използвате практически всяка подправка или билка, към чийто аромат проявявате афинитет. Най-подходящи обаче са розмаринът, мащерката, както и канелените пръчици, карамфилът.
Екстракти
Подходящ в случая е екстрактът от ванилия, но ако той не ви допада, със сигурност ще успеете да откриете вашия фаворит.
Основната процедура по тяхното приготвяне е много проста: смесете всички съставки в средно голямо бурканче в тенджера или тиган, поставена на котлона. Залейте ги с достатъчно вода, за да се покрият.
Снимка: TheYummyLife.com
Нека водата закипи, след което трябва да намалите температурата. Хвърляйте по едно око на количеството вода – възможно е бързо да се изпари.
Снимка: TheYummyLife.com
Използвайте бурканче, ако имате бавен котлон, фондю пот, подходящ свещник или USB нагревател за чаша. Просто пълните бурканчето с избраните съставки и с вода, и го поставяте върху нагревателя. Когато водата започне да се изпарява, винаги допълвайте с гореща.
Снимка: TheYummyLife.com
Пробвайте да комбинирате един портокал, две канелени пръчици (или 2 ч.л. канела на прах), 1 с.л. карамфил и един звездовиден анасон.
Друг много свеж вариант: два лимона, 3 щипки свеж розмарин, 1 ч.л. ванилов екстракт.
И нека кухнята ви ухае прекрасно дълго, дълго време!
Ако тези съвети са ви харесали, последвайте ни и във Фейсбук!
