Няма да преувеличим, ако кажем, че всяка сутрин се събуждаме под противоречивата светлина на поредното научно изследване. Или на учените им е адски трудно да заемат една единствена позиция по отношение на кафето... Или просто истината има толкова много лица, колкото хора живеят на планетата.
Любителите на кафето по света са изключително много. Със сигурност можем да кажем, тъй като сме едни от тях, че каквато и информация да ни сервират учените глави, ние не бихме се отказали от кофеиновото удоволствие.
Все пак се зарадвахме, че, по последни научни данни, честата консумация на кафе удължава живота.
Във въпросното американско изследване са участвали приблизително половин милион души, което го прави доста внушително. Резултатите сочат, че колкото повече кафе пие човек, толкова по-малка е вероятността (с поне 15%) да имат проблеми със сърцето или да се зарази с някой от многобройните вируси, дебнещи ни отвсякъде.
Участниците в научния тест, продължил цели 12 години, са на възраст между 50 и 71 години. Най-голямата пречка за доброто здраве на пиещите кафе се оказва не кофеина, а пушенето, тъй като двата навика често вървят ръка за ръка.
Все пак Д-р Нийл Фридман от Националния онкологичен институт набляга, че не е ясно как точно кафето облагодетелства тези, които го обичат и пият по 2-3 пъти на ден. Необходими са повече изследвания, за да се разбере коя съставка в кофеина предпазва човешкото здраве.
Също така, той отбелязва, че пиенето на повече от 3 чаши на ден не носи полза за здравето.
