Смесвате каймата с нарязания лук, магданоз, накиснат във вода хляб, яйцето и всички подправки.
Интересното на тези кюфтенца е, че се прибавя настъргано масло, което е стояло поне час във фризера.
Маслото се прибавя точно преди пържене.
Оформят се кюфтетата и се пържат в гореща мазнина.