Плодовете и зеленчуците са жизнено важни за нашето здраве и благосъстояние. И със всеки изминал ден се разкрива по още едно чудотворно тяхно качество!
За противораковото действие, най-вече срещу твърдите тумори, на вкусното броколи отдавна се знае в научните среди.
Ново изследване на Медицинския колеж Бейлър в Хюстън, публикувано във в. "Ню Зийланд Хералд", установи, че съединението сулфорафан, характерно за броколите и зеленчуците от този тип, лекува и остра лимфна левкоза.
Раковото заболяване е много разпространено сред деца, по думите на професора Дениъл Лакораза. По негови наблюдения, лечението със сулфорафан побеждава болестта в 80% от случаите. Процентът наистина е висок.
Учените извлекли съединението от зеленчуците, за да го приложат по медицински път. Но нищо не ни пречи превантивно да включваме броколи в менюто си все по-често.
