Загрейте фурната на 200 градуса. Намаслете правоъгълна тава за печене, постелете я с хартия за печене и след това намаслете и нея.
Разбийте яйцата, захарта и сварената тиква, докато сместа стане кремообразна.
Пресейте брашното, содата, канелата, карамфила и индийското орехче. Лека по лека добавете към яйчената смес. Разбъркайте добре и изсипете в подготвената тава.
Печете в загрятата фурна за 10 минути. След това веднага извадете блата и го прехвърлете върху кърпа, поръсена с пудра захар. Навийте на руло блата и го оставете така 10 минути.
Разбийте изварата, маслото, ванилията и пудрата захар. Прибавете и ореховите ядки, след като сместа е станала гладка.
Развийте блата, намажете го с крема и го навийте отново, този път без кърпата.
Оставете рулото в хладилник да се охлади и сервирайте поръсено с пудра захар или украсено с различни фигурки за Хелоуин.