"Пияни" пържоли в гювеч
Източник: Светла Иванова
Добави в Моят Кулинар
Тип ястие:основно
Кулинар:Светла Иванова
(още не е оценена)
време
60 мин.
порции
Промени
Рецептата е лесна
Начин на приготвяне
-
1
Измиваме и подсушаваме желания брой вратни пържоли.
-
2
Смесваме брашното с червения пипер и посоляваме. В получената смес овалваме пържолите и ги изпържваме закратко в гореща мазнина. Нареждаме ги в гювеч.
-
3
В същата мазнина задушаваме нарязан на ситно лук и нарязани на едро моркови, домат по желание, добавяме виното, 1 ч.ч. вода, зърна черен пипер, дафинов лист и сол на вкус.
-
4
С получения сос заливаме пържолите, затваряме и печем във фурна около 1 час – 1 час 30 мин, в зависимост от дебелината на пържолките.
продукти
1 бр.домати
2 с.л.червен пипер
1 к.ч.олио
4 с.л.брашно тип 500
2 бр.дафинов лист
10 бр.черен пипер на зърна
3 ч.ч.вино бяло
500 гр.моркови
2 гл.лук кромид стар
4 бр.свински пържоли
Подобни рецепти
Коментари(0)
Моля, пишете на кирилица! Коментари, написани на латиница, ще бъдат изтривани.
изпрати
WebKBD
Предложи рецепта
Регистрирай се и предложи рецепта, запази
любимите си рецепти и коментирай в сайта!
любимите си рецепти и коментирай в сайта!
-
15 мин. -
15 мин. -
15 мин.
Всеки ден в 16.00 ч. - ново предложение!
Полезно
Бързи връзки
Тип ястие
Вид меню
Любопитно
Най-ново
Най-четено
"Модерната култура е задвижвана от кафе и бензин. Често първото има вкус на второто." Едуард Аби, американски есеист
-
А какво е есента без тиквените сладкиши?
-
Ето и няколко варианта за мекици, за да не се чудите какво да си приготвите за закуска
-
Картофки, ама по-така ;)
-
Телешко месце с гарнитура от авокадо, картофки и свежа салата
-
Зелник, ама най-лесният на света!
Жена и мъж се карат.
Жената:
- КАКВО искаш?
Мъжът:
- Нека си спестим 1 час - напрво ми кажи какво искам...
ИЗБРАНО ОТ МРЕЖАТА