Пиле жулиен със зеленчуци на фурна

Месото и кренвиршите се запичат леко на сух тиган, през това време всички зеленчуци се задушават съвсем леко с вода или леко се запържват, изсипва се всичко в тава - месото и зеленчуците, слагат се подправките по избор и се разбърква хубаво.

Налива се съвсем малко вода или зеленчуков бульон и се запича съвсем леко.

Малко преди да е готово, се слага готварската течна сметана и пак хубаво се разбърква и се запича до сгъстяването на сметаната, да стане на сос.

При сервиране, се слага и настърган кашкавал и се оставя леко да се разтопи върху ястието.