От брашното, 4 яйца, оцета, захарта, солта, маята и водата се замесва тесто.
Дели се на 6 топки. Всяка топка се разточва на кора с размери дъното на тавата. След това се маже с масло и се слагат една вурху друга.
От така наредените кори се разточва една обща голяма кора. Намазва се с масло. Отгоре се натрошава сирене, смесено с 2 яйца. Навива се на руло. А рулото се навива на охлюв в тавата.
Оставя се да втаса и се пече в силна фурна.