Варете гърдите, корените за супа и морковите в 2 л вода. Извадете полусварените моркови. Когато месото омекне, прецедете бульона и сложете на огъня да кипне.
Внимателно счупете едно по едно яйцата. Прибавете кренвиршите, нарязани на кръгчета, и варете, докато се стегнат яйцата.
Подправете с лимонов сок и листа от целина. Поднесете с изпържени в масло кубчета хляб.