За никого не е тайна, че в света има достатъчно храна за всички, но въпреки това един на осем души си ляга гладен всяка вечер.
За да илюстрира каква е ситуацията с препитанието в глобален план, благотворителната конфедерация Oxfam компилира статистически данни за 125 държави в една изключително нагледна графика.
Тя носи името The Food Index и е създадена като своеобразен отговор на четири основни въпроса за всяка една държава:
1. Има ли достатъчно храна за хората в нея? (според нивата на недохранени и с наднормено тегло деца)
2. Могат ли хората да си позволят да ядат? (според цената на храната, сравнена с цената на други стоки и услуги, както и според изменчивостта на цената на храната)
3. Добро ли е качеството на храната? (според разнообразието на диетата и достъпа до чиста и безопасна питейна вода)
4. Доколко начинът на хранене вреди на здравето? (според случаите на диабет и затлъстяване)
На челни позиции в тази своеобразна класация са западноевропейски държави, като топ 5 изглежда по следния начин: 5. Швеция, 4. Дания, 3. Швейцария, 2. Франция и 1. Холандия.
Холандия държи първенството заради достъпните цени на храната и ниските нива на диабет, както и заради изключително богатото хранително разнообразие. Само че, подобно на другите водещи списъка държави, е с лоша оценка от гледна точка на затлъстяването. 19% от населението там е с индекс на телесната маса над 30.
Най-лошите страни от хранителна гледна точка са държавите от Субсахарска Африка и Йемен. Те са с изключително ниски резултати заради невъзможността на хората да си позволят храна в достатъчно качество и количество.
Индия държи класацията по деца с тегло под нормата, докато Мадагаскар е първенец от гледна точка на качество на храната. Там 79% от хората ядат основно бедни на хранителни вещества зърнени храни и кореноплодни, докато средният глобален процент по този критерий е 47%.
А къде сме ние?
България е на 38-мо място в списъка, което ни поставя в началото на неговата втора четвъртина. Рангът ни в него е 36, наред с държави като Колумбия, Аржентина, Македония и Южна Корея.
Достатъчността на храната ни е отлична, достъпността й определено може да бъде подобрена, но за сметка на това не бихме могли да се оплачем от качеството, което е с оценка 15 от възможно най-лоша 72.
В здравословно отношение със сигурност имаме накъде да търсим подобрение с оценка 32 по двата показателя - затлъстяване и диабет.
За сравнение, с най-много затлъстели са в Кувейт, където оценката е 58, а първенец по диабет е Саудитска Арабия - с оценка 61. Това ги прави и най-нездравословно хранещата се държава от оценените.
