Разбийте яйцата, захарта и олиото с миксера, докато побелее сместа. Добавете брашното с бакпулвера и портокаловата кора. Разбъркайте и добавете парченца шоколад.
Сипете тестото в незалепваща форма за кекс. Печете 35-40 мин на 180 С.