Бяла риба със сметана на фурна

Филетата се нарязват на парчета, по ваше желанеие. Посоляват се и се редят в тава.

В тава поставяте по 1 парченце масло отдолу и едно отгоре върху филето и се долива водата. Слагат се да се пекат на пълна мощност. 

В тиган се изсипва сметаната и се загрява на котлона, като се бърка непрекъснато за 2-3 минути.

С разтопената сметана се залива рибата и пак се връща във фурната. Пече се до зачервяване.

Бон Апети :)