Разтваряме маята в топлото мляко с 1 с. л. захар и щом шупне се замесва меко тесто.
Оставяме да втаса за 30 минути и леко се премесва. Разделяме на 14-15 топченца. Всяко се оформя на малка питка и в средата се поставя по 1 ч. л. сладко от сини сливи или друго по избор.
Свиваме на вързопче и нареждаме в тава с ръбчето надолу. Намазваме с 1 разбит жълтък и поръсваме сусам.
Печем за 25-30 минути на 180 С. Още топли се намазват със захарен сироп. Стават меки и много вкусни!
Да ви е сладко!