Сварете яйцата.
През това време отделете вътрешноста на авокадото. Сложете в пасатор авокадото, сварените яйца, маслините и сока от половин лимон.
Пасирайте до получаване на хомогенна смес.
Сервирайте с препечени филийки или чипс.