Лятото наближава, а с него започват и мисли за фигурата ни.
Изглеждам ли добре? Ще успея ли да отслабна за това лято? Как да вляза във форма? Сигурни сме, че си задавате тези въпроси по няколко пъти в деня...
Е, както често сме казвали, ние не сме привърженици на диетите.
Смятаме, че мечтаните килограми ще дойдат не с поредната диета, а с правилен начин на живот.
Тогава промяната идва от само себе и то по естествен път.
И когато се замислим за промяна в начина на живот, най-важното нещо е да изхвърлим всички вредни навици и храни от него.
Въпросът е влиза ли пицата в тази категория? Е, пицата, купена от някоя улична будка, със сигурност.
Но напълно е възможно да си направите пица, която не само че не е вредна, но дори е полезна! И тази пица да е част от здравословното ви меню! Не ни ли вярвате? Сега ще ви покажем.
Започваме с блата! Пицата, купена от магазина, е приготвена с бяло брашно. Такова е и брашното, ако си купите готово тесто. Ако искате истинска здравословна пица, трябва да си направите сами тесто и да забравите за бялото брашно, защото то е най-големият проблем на пицата.
Заменете бялото брашно с пълнозърнесто - най-лесното нещо, което можете да направите. Ето една изпитана рецепта за Пълнозърнесто тесто, с което няма да сгрешите.
Сега ще ви разкрием още една тайна - в тестото изобщо може да не слагате брашно! Как така ли? Импровизирайте!
Може да приготвите Блат за пица от киноа - така хем ще се възползвате от полезните качества на киноата, хем ще направите пицата си напълно здравословна.
И не само киноа - блат може да приготвите от още стотици неща. Вижте тази пица с Блат от тиква, пица с блат от карфиол или пица с блат от тиквички.
Е, започнаха ли да ви връхлитат идеи? Пица с блат от нахут (нахутено брашно или пък сготвен и смачкан нахит, пица с блат от боб и какво ли още не.
Установихме вече, че блатът на пицата може да е здравословен. Да видим сега какво да сложим върху нея.
Забравете за пицата със сметана - няма какво да се лъжем, тя е калорична и вредна. Ако обичате доматен сос, чудесно - направете си такъв вкъщи - трябват ви няколко пресни домата и подправки. И в този сос няма да има нищо вредно.
Какво да сложите върху пицата? Сложете колкото се може, повече зеленчуци - лук, чушка, гъби, домати, моркови, аспержи, спанак, броколи - вариантите са безброй!
sxc.hu
Ако не държите на месна пица, най-добре я оставете само със зеленчуци. Но ако сте любителите на мръвката, да поговорим за това.
За да бъде вашата пица здравословна, забравете за саламите и полуфабрикатите - те са преработени, богати на сол, мазнини и бог знае още какво. Затова, ако искате на пицата да има месце, изпечете предварително пилешки гърди на скара и ги нарежете на ситно върху пицата.
Още едно предложение - сложете върху пицата домашна шунка или друг колбас, направен в домашни условия. Ето към тези мезета нямаме нищо против!
И накрая сирената - вярно е, че кашкавалът прави пицата и колкото повече има, толкова по-вкусна ще е. Но все пак искаме и да е здравословна и полезна, а кашкавалът е богат на мазнини.
Затова изберете сирена, които са по-малко маслени от другите и значително намалете количеството. Ще видите, че и с по-малко пак ще стане вкусно.
След като пицата е готова, идва ред на хапването. И тук трябва да внимавате. Това че е здравословна, не означава да прекалявате. Прибавете към пицата си голяма порция салата.
Забравете и за сосовете - колкото и да са вкусни, те също не са никак полезни и крият много калории. По добре си сложете няколко резенчета пресен домат вместо кетчуп и дип от авокадо вместо майонеза - така хем ще е по-вкусно, хем по-полезно.
Ако спазвате тези съвети, обещаваме ви, че е напълно възможно да слабеете, докато си хапвате пица! Просто трябва да я приготвите по правилата :)
sxc.hu
