Маслото и пудрата захар се разбиват до получаването на гладка и пухкава смес.
След това се прибавят последователно жълтъците, млякото, бакпулвера, брашното, какаото, ореховите ядки, лимоновата кора и ванилията.
Сместа се разбива до пълно смесване.
Накрая се прибавят белтъците, разбити на сняг, като се разбъркват много леко.
Тестото се изсипва в намазнена с масло и поръсена с какао форма за печене.
Пече се в умерена фурна до готовност.