разбийте жълтъците със захарта и ги съединете с отделно разбитите белтъци. Добавете брашното, нарязаните орехи, стафидите и лимоновата кора.
Изсипете тестото в кексова форма, намазнена и набрашнена.
Печете 40 минути на 180-200 С.
Готовият кекс оставете да изстине във формата.