Тесто - направете трохи от маслото и брашното. Добавете 1 яйце, 2 щипки сол и 3 с.л. вода. Замесете тесто. Разточете кора и поставете в тавичка за тарт.
Надупчете с вилица тестото и запечете за 10 мин.
Пълнеж - настържете кашкавала и сиренето, добавете яйцата и спанака. Разбъркайте и сипете върху полуизпечената основа.
Върнете във фурната и печете до готовност.