* Количеството на брашното е ориентировъчно.
Маята се разтваря в прясното мляко. Свинската мас се разтопява.
В брашното се прави кладенче, където се изсипват яйцата, прясното мляко, лимоновата кора, ванилията, 1/2 ч.ч. захар. Замесва се тесто, което се оставя да престои 30 минути в хладилник.
После от него се късат топчета, които се правят на фитили, овалват се в захар и се връзват на възели.
Редят се в тавичка, застлана с хартия за печене, и се пекат в загрята на 180 С фурна до готовност.