Леща с гъби и маслини
-
1
За да приготвите маринатата, смесете в голяма купа зехтина, сока и кората от лимона, мащерката, ригана и черния пипер.
-
2
Измийте в гевгир под студена течаща вода, предварително накиснатата за около час леща. Прехвърлете в тенджера и залейте с 2 ч.ч. вода. Оставете я да заври, после открехнете леко капака и варете на тих огън още 15-20 минути, или докато омекне. Отцедете добре.
-
3
Загрейте в тиган зехтина, задушете нарязаните на ситно скилиди чесън, прибавете доматите и задушавайте до редуциране на водата от доматите. Към края добавете лещата и нарязаните на ситно маслини.
-
4
Междувременно в плитък съд подредете почистените от пънчетата печурки. С лъжица напълнете гъбите. Останалата смес разпределете равномерно в тавичката. Покрийте с алуминиево фолио.
-
5
Печете около 15-20 минути във фурна, докато омекнат и станат готови гъбите. Украсете с листчета пресен магданоз. Бон апети!
любимите си рецепти и коментирай в сайта!
-
15 мин. -
15 мин. -
15 мин.
Всеки ден в 16.00 ч. - ново предложение!
-
А какво е есента без тиквените сладкиши?
-
Картофки, ама по-така ;)
-
Всеки ще се зарадва на подобна изненада, щом има шоколад!
-
Ето и няколко варианта за мекици, за да не се чудите какво да си приготвите за закуска
-
Зелник, ама най-лесният на света!
