Сложете по една лъжица сладко на една филийка (ако използвате хляб тип Добруджа, може да сложите 2 лъжици, защото е продълговат и от него да излязат 2 понички) *Виж снимките.
Отгоре сложете по още 1 филийка, акто за сандвич. С чаша отрежете там, където е сладкото, както правим с курабийките. *Виж снимките.
Разбийте яйцата и сложете млякото, брашното и 1с.л. захар разбъркайте. Потапяйте всяка поничка в тази смес и пържете до златисто и то двете страни в загрята мазнина.
Готовите понички оваляйте в пудра захар.