Срежете франзелата на две. След това всяка половинка срежете напречно по дължина, така че да се получат нещо като две филии (тоест от цялата франзела - общо 4).
На всяко парче издълбайте вътрешната мека част (не цялата). Намажете с по 1 лъжица доматено пюре.
Разпределете настъргания кашкавал между 4-те парчета. Отгоре поръсете с парченца нарязан бекон.
Печете на 190 С няколко минути.