Срежете крушите на две, а след това на всяка половинка резнете малко от задната страна, за да може да стои в тавата, без да се клатушка.
С кръгла лъжичка (за пъпеш) почистете семките. В образувалите се дупки напълнете орехите.
Подредете крушите в тавата. Отгоре ги полейте с мед. Поръсете с канела и сложете във фурната на 170 С за 30 минути.
По желание сервирайте с ванилов сладолед.