Изчистете чушките и ги нарежете напречно.
Пригответе плънката. Запържете лука в олиото. Добавете доматите и подправките. След това сложете и каймата. Запържете до полуготовност.
Извадете плънката и сложете в нея част от настъргания кашкавал. Разбъркайте и напълнете чушките.
Отгоре поръсете с останалия кашкавал.
Печете на 180 С до готовност.