Пълнени пиперки с пиле и ориз

Пилешкото месо предварително се нарязва на ситно според желаниято ви.

В тиган или касерола се запържва месото за около 3 минути, след което се добавя и ориза да стане прозрачен и се налива вода, колкото да си поеме ориза.

Разбърква се периодично, добавят се солта и розмарина. Когато е готов ориза, се сваля от котлона и се оставя на страна да изстине леко.

През това време пиперките се почистват от семките и дръжките, след което се пълнят с сместа и се редят в тава за печене. Налива им се малко водичка със сол и се пекат.

Ако пиперките са предварително изпечени и обелени става много по-бързо.