Специални шотове от моцарела

Нарежете моцарелата на големи кубчета. От всяко издълбайте малка дупка в горната част.

* Ако използвате голямо парче моцарела, ще е по-лесно първо да издълбаете дупките и после да нарежете. 

Всяко парче оваляйте в брашно, разбити яйца, галета, яйца и пак галета. 

Оставете да престоят 2 часа в хладилника. 

Изпържете до златисто в загрято олио. После в дупките налейте сос маринара и сервирайте.