Нарежете месото на хапки, оваляйте ги в брашното. Загрейте мазнината в тенджера под налагяне, сложете месото и ситно нарязания лук, разбъркайте.
Прибавете горчицата, бирата, бульона, пипера и солта.
Затворете и варете около 20 минути.
Поднесете с картофи и салата.