Торта Наполеон
26
Източник: lubka grancharova
Добави в Моят Кулинар
Тип ястие:десерт
Кулинар:lubka grancharova
(базиран на 7 отзива)
време
60 мин.
порции
Промени
Рецептата е за майстор-кулинари
Начин на приготвяне
-
1
За тестото - 250 грама масло и 300 грама брашно, 2 щипки бакпулвер, 1 щипка сол и 3-4 с.л. вода.
-
2
Изсипвайте брашното постепенно, докато стане меко тесто, ако се налага, добавете още малко брашно. Оставя се за 30 мин. в хладилника.
-
3
След като се охлади, се оформят 4-5 топчета, разточват се на кори и се надупчват с вилица.
-
4
Пекат се за 5-6- минути в тортена форма.
-
5
Сварява се крем от 500 мл. прясно мляко, 2 яйца, 200 грама захар, 2 с.л. с връх брашно и ванилия.
-
6
Отделно се разбива 250 гр. масло и се съединява със млечния крем.
-
7
Реди се тортата ред кора ред крем. Отгоре се намазма с крем.
-
8
След като изстине, се поръсва с натрошена кора или с бисквити.
продукти
1 щипкасол
2 щипкабакпулвер
2 пак.ванилия
200 гр.захар
2 бр.яйца
500 гр.масло
500 млкраве прясно мляко
350 гр.брашно тип 500
Подобни рецепти
Коментари(26)
Моля, пишете на кирилица! Коментари, написани на латиница, ще бъдат изтривани.
изпрати
WebKBD
Подреди по:
Най-нови
|
Най-стари
26
Liliq Bikova19.06.2013 | 00:49
А аз си я правя по руски!!!Крема става чудесен и си е оригинал!!!
250 грама масло и една кутийка Сгущеное молоко от БЕРЕЗКА!!!
1
0
Напиши отговор
25
Emnuella13.05.2013 | 15:50
Отговор на коментар #22 от ана:
Не е трудна,пробвай!
0
0
Напиши отговор
24
Emnuella13.05.2013 | 15:50
Изглежда страхотна,много обичам такава торта.
0
0
Напиши отговор
23
Nina Stanislavova13.05.2013 | 15:46
вкусна торта
0
0
Напиши отговор
22
ана13.05.2013 | 13:39
Няма начин да си я направя сама, а е много вкусна!
0
0
Напиши отговор
21
Вилияна Мичовска13.05.2013 | 12:53
Ох , как ми се прияде
0
0
Напиши отговор
20
Лиляна Терзиева13.05.2013 | 12:29
Много добре изглежда .
0
0
Напиши отговор
19
Лорета Първанова13.05.2013 | 10:35
Отговор на коментар #16 от Tanya Aleksandrova Ognyanova:
И аз много обичам , но трябва да си призная , че не съм много добра в това .
0
0
Напиши отговор
18
Лорета Първанова13.05.2013 | 10:35
Много обичам наполеон .
0
0
Напиши отговор
17
Nelly Milanova03.04.2013 | 11:10
500 гр. масло в един сладкиш е много според мен.
0
2
Напиши отговор
16
Tanya Aleksandrova Ognyanova02.04.2013 | 20:54
oби4ам да правя торти!!!по всякакви поводи!
1
0
Напиши отговор
15
Milena Kostova31.03.2013 | 21:15
Отговор на коментар #1 от Ralica Hristova:
Наполеоните се правят от бутер тесто което се нарязва на желани по големина правоъгълници и се пекат.След това се разделят на две и се пълнят със следния крем-0.150гр.крем Ванилия\или готов крем на прах Дания\,0,380гр.сладкарска сметана,0,300гр прясно мляко.Всичко се смесва и се разбива с миксер до получаване на трайни бразди.С този крем се пълнят наполеоните и се слепват,след това се намазват и от външната страна за да могат да полепнат предварително изпечени и натрошено кори за баница\3-4 листа са достатъчни\готово намазаните наполеони се панират в така натрошените кори и се оставят няколко часа да си поемат от крема.
3
0
Напиши отговор
14
Milena Kostova31.03.2013 | 21:15
Отговор на коментар #1 от Ralica Hristova:
Наполеоните се правят от бутер тесто което се нарязва на желани по големина правоъгълници и се пекат.След това се разделят на две и се пълнят със следния крем-0.150гр.крем Ванилия\или готов крем на прах Дания\,0,380гр.сладкарска сметана,0,300гр прясно мляко.Всичко се смесва и се разбива с миксер до получаване на трайни бразди.С този крем се пълнят наполеоните и се слепват,след това се намазват и от външната страна за да могат да полепнат предварително изпечени и натрошено кори за баница\3-4 листа са достатъчни\готово намазаните наполеони се панират в така натрошените кори и се оставят няколко часа да си поемат от крема.
1
1
Напиши отговор
13
Диана Донева31.03.2013 | 13:35
Отговор на коментар #12 от Диана Донева:
Иначе на снимката изглежда по същия начин както истинската, а и продуктите са горе долу същите...
2
0
Напиши отговор
12
Диана Донева31.03.2013 | 13:33
Корите на истинската торта Наполеон са 16 на брой и се пекат на тиган. Това тук е побългарена рецепта. Вкусът на истинката торта няма нищо общо с тези десерти, които продават по магазините...
2
0
Напиши отговор
11
melissa ionesko30.03.2013 | 17:46
ако се направи с бутер тесто в/у всяка една кора ли се намазва с крем или се слага повече от една кора? Не са ли много тънки корите...Моля ,оговорете ми
2
0
Напиши отговор
10
kalinka kalinkova29.03.2013 | 21:06
Предложението е много добро.
0
0
Напиши отговор
9
pepi damjnova29.03.2013 | 12:06
Записвам си рецептата и дано ми се получи.
0
0
Напиши отговор
8
Teodora Spasova28.03.2013 | 23:31
stana mnogo dobre na vanshen vid :), predpolagam i na vkus sam q izdokarala, poneje znam kak e istinskiq vkus na pasta "napoleon", na tortata e malko po-razlichen ;) . kato cqlo stana dobre, moje da se zamestqt biskvitite za ukrasa sas chokoladovi stargotini :)
0
0
Напиши отговор
7
poli asenova28.03.2013 | 21:46
Харесах много тази торта.
0
0
Напиши отговор
6
zvetanka ivanova28.03.2013 | 21:01
Отговор на коментар #4 от Mariana Borisova:
Ами аз ще го имам в предвид това.
1
0
Напиши отговор
5
zvetanka ivanova28.03.2013 | 21:01
Хареса ми тази торта как изглежда.
0
0
Напиши отговор
4
Mariana Borisova28.03.2013 | 18:02
Може да се направи по мързелив :)начин. За блатове се използва бутер тесто, на което отделните листи се запичат за кратко. Най - отгоре / върху крема / се натрошават парченца от изпечените кори. А, и хубаво е крема да се овкуси с коняк или ром :)
4
0
Напиши отговор
3
Svetlozara28.03.2013 | 17:08
Любима рецепта, не съм се замисляла досега за торта направена ткаа, ще си запиша рецептата и ще я пробвам!
0
0
Напиши отговор
2
Vqra Petrova28.03.2013 | 17:03
Отговор на коментар #1 от Ralica Hristova:
Същото е !:))) рецептата и аз ще я изпробвам,също много обичам "наполеон"
0
0
Напиши отговор
1
Ralica Hristova28.03.2013 | 16:54
Това "наполеон" взаимствано от сладкиша "наполеон" ли е ? Любимият ми но не знам как мога домашно да си го приготвя!
0
0
Напиши отговор
Предложи рецепта
Регистрирай се и предложи рецепта, запази
любимите си рецепти и коментирай в сайта!
любимите си рецепти и коментирай в сайта!
-
15 мин. -
15 мин. -
15 мин.
Всеки ден в 16.00 ч. - ново предложение!
Полезно
Бързи връзки
Тип ястие
Вид меню
Любопитно
Най-ново
Най-четено
"Виното става по-добро с възрастта. Колкото повече остарявам, толкова повече го оценявам." Анонимно
-
Време е за канелените сладкиши с орехи
-
Сладките салами са едни от най-вкусните десерти :)
-
Зелник, ама най-лесният на света!
-
Малки кашкавалени соленки :)
-
Картофки, ама по-така ;)
Дъщеря учи за готвач. Майка й я пита:
- А разрешават ли ви да ядете, това което сте приготвили?
Дъщерята (през сълзи):
- Карат ни!
ИЗБРАНО ОТ МРЕЖАТА