Шаран по полски
Източник: Thinkstock / Guliver
Добави в Моят Кулинар
Националност:полска кухня
Кулинар:шеф Готвач
(базиран на 9 отзива)
време
> 90 м.
порции
Промени
Начин на приготвяне
- 1 Почистената и измита риба се нарязва на парчета и се наръсва с оцет, нарязан лук, сол и пипер и се оставя в хладилника за 30 мин
- 2 Корените се нарязват ситно, добавят сечерен пипер на зърна, карамфил и кора от лимон и се заливат с 1/2 л подсолена вода
- 3 Зеленчуците се варят на слаб огън 40 мин
- 4 Зеленчуковата смес се претрива през сито
- 5 В тенджерката със зеленчуковия сос се добавят тъмната бира, галетата, смлените бадеми и тази смес се кипва
- 6 В соса се слагат парчетата риба, които се варят на слаб огън 15-20 мин
- 7 В края на варенето се добавя виното Ястието се сервира с варени картофи.
продукти
700 гр.шаран
50 гр.лук кромид стар
100 гр.моркови
40 с.л.оцет
400 млбира
30 гр.стафиди
50 гр.галета
100 млвино червено
30 гр.бадеми
2 бр.карамфил зърна
1 гл.целина
1 бр.магданоз корен
1/2 бр.лимонова кора
Коментари(0)
Моля, пишете на кирилица! Коментари, написани на латиница, ще бъдат изтривани.
изпрати
WebKBD
Предложи рецепта
Регистрирай се и предложи рецепта, запази
любимите си рецепти и коментирай в сайта!
любимите си рецепти и коментирай в сайта!
-
15 мин. -
15 мин. -
15 мин.
Всеки ден в 16.00 ч. - ново предложение!
Полезно
Бързи връзки
Тип ястие
Вид меню
Любопитно
Най-ново
Най-четено
"Няма такова нещо като "лоша бира", просто някои имат по-хубав вкус от останалите." Били Картър
-
Ароматни, плодови мъфини за съботна закуска
-
Всеки ще се зарадва на подобна изненада, щом има шоколад!
-
Телешко месце с гарнитура от авокадо, картофки и свежа салата
-
Сладките салами са едни от най-вкусните десерти :)
-
Малки кашкавалени соленки :)
Намерих чиния с торта в хладилника и бележка "НЕ ЯЖ"!
Сега в хладилника има празна чиния с бележка "Една торта НЕ може да ми нарежда...
ИЗБРАНО ОТ МРЕЖАТА