Шоколадов сладкиш с грис и кокос

Едно пакетче масло се разбива с 150 грама захар и яйцата, докато се получи гладък крем. Постепенно се добавят бакпулвера, какаото, брашното и 200 мл от прясното мляко. 

Когато се получи кексово тесто се поставя в намаслена форма и се пече на 180 градуса.

Останалото мляко и захарта се слагат да заврат. Добавят се кокосовите стърготини и останалото масло. При постоянно бъркане се добавя 50 грама грис. След като се сгъсти се отстранява от котлона и се разбърква с миксер за няколко минути на средни обороти.

Изпечения блат се остава да се охлади и се залива с крема. Като изстине напълно се нарязва на парчета и се залива с разтопен на водна баня шоколад.