*Рецептата участва в надпреварата"Рецепти с кайма".
Разбийте яйцата със солта. Добавете майонезата и черния пипер. Разбъркайте и изсипете в правоъгълна тава, застлана с хартия за печене.
Настържете 200 гр кашкавал и го разпределете равномерно върху яйчената смес. Изпечете до порозовяване и оставете да се охлади.
Запържете ситно нарязания кромид лук и добавете каймата. Пържете, докато каймата стане на трохи. Добавете подправките - сол, червен и черен пипер.
Разпределете плънката от кайма върху яйчената блат и завийте на руло. Останалия кашкавал нарежете на парчета и ги поставете върху рулото. Запечете за 15 минути.
* Сервирайте с картофена салата.