Дъвчащи карамелени бонбони
-
1
Пригответе си тавичка, намазана с олио. Застелете дъното и стените с хартия за печене, също намазана с олио.
-
2
Пригответе си всички продукти + два съда на котлона.
-
3
В малкия съд сложете сметаната, маслото и 1/4 ч.л. сол. Оставете, докато маслото се разтопи и свалете от котлона.
-
4
В другия съд (по-голям) сложете водата, царевичния сироп и захарта. Разбъркайте я внимателно с шпатула и оставете, докато не заври.
* Много е важно да не разбърквате повече сместа.
-
5
След като заври, трябва да достигне температура 150 С (мерете с термометър за готвене). Изключете котлона и прибавете сметаново-маслената смес. Разбъркайте и отново включете котлона на среден огън. Гответе, докато температурата стане 120 С.
-
6
После свалете от котлона и изсипете в приготвената тавичка. Оставете така за 30 минути да стегне. После наръсете със сол (използвайте някоя с по-големи кристалчета).
-
7
Оставете още 2-3 часа, после извадете от тавата с помощта на хартията за печене и нарежете на хапки.
любимите си рецепти и коментирай в сайта!
-
15 мин. -
15 мин. -
15 мин.
Всеки ден в 16.00 ч. - ново предложение!
-
Всеки ще се зарадва на подобна изненада, щом има шоколад!
-
Телешко месце с гарнитура от авокадо, картофки и свежа салата
-
Ароматни, плодови мъфини за съботна закуска
-
Сладките салами са едни от най-вкусните десерти :)
-
Картофки, ама по-така ;)
