С хладка вода се измиват сушените плодове: по 50 г сливи, круши, кайсии, ябълки и стафиди
Плодовете се заливат с 2 л студена вода и се варят на умерен огън
Когато омекнат плодовете, се добавят захарта, канелата и карамфилът
Поднася се студен на следващия ден.