Пилешки бутчета с розмарин и лимонов сос

Измийте пилешките бутчета и ги намажете с масло, сол, червен пипер, черен пипер и ги поръсете с розмарин.

Изпечете ги на 200 С за 15 - 20 минути или докато се зачервят.

В тенджерка сварете 400 мл пилешки или зеленчуков бульон. Добавете му настъргана лимонова кора и настърганият джинджифил и сокът от 1 лимон.

Добавете 1 ч.л. кафява захар и 1 с.л нишесте. Бъркайте докато сосът се сгъсти и премахнете от огъня. Добавете сол и черен пипер на вкус.

Залейте изпечените бутчета с лимоновия сос и гарнирайте с парченца свеж лимон.