"Разфасовайте" зелката на отделни листа, като изрежете твърдите им части.
Счукайте в хаванче предварително навлажненият фасул.
Залейте с 4 чаени чаши вряща вода и го оставете да ври, докато набъбне.
Направете запръжка от лука и олио, овкусете със стрита чубрица, червен пипер, черен пипер и сол на вкус.
След това разбъркайте с фасула.
С така приготвната плънка, завийте сарми и ги залейте със зелев сок и вода по равни части.
След това ги сложете да се сварят на умерен огън.
Поднесете ги топли или студени според вкуса.