Искате ли да опитаме да сложим в някои рецепти по-здравословни продукти?
Особено сега, след голямото хапваме около дългите празнични дни, може би това е добра идея.
Пък и винаги е добре да знаем какво можем да заместим в дадена рецепта, без да провалим консистенцията й, когато се озовем без даден продукт.
1 чаша масло = 1 чаша авокадо (за здраве) = 1 чаша банан, ако пък нямате авокадо
спрей за намазняване = 1 с.л. кокосово масло = 1с.л. зехтин, ако нямате кокосово масло (то е сред най-полезните)
1 с.л. захар = 1 ч.л. канела
1 ч.ч. захар = ¾ мед
1 ч.ч. пълномаслена сметана за разбиване = 1 ч.ч. кондензирано мляко
1 ч.ч. паста = 1 ч.ч. тиквички, бобови кълнове, стъргано зеле
1 ч.ч. сготвен ориз = 1 ч.ч. сготвена киноа, зрял фасул
wikipedia.org
1 ч.ч. картофено пюре = 1 ч.ч. смачкан варен карфиол
1 ч.ч. заквасена сметана = 1 ч.ч. кисело мляко
1 тортийа = 1 голям лист маруля
1с.л. майонеза = 1 с.л. кисело мляко, извара
крем супа (на някои места се ползват готови супи) = смачкани варени картофи или моркови
