Бобът се измива и се накисва с гореща вода за около 1 час.
След това време бобът се отцежда и се залива със студена вода.
Добавят се морковите, нарязани на кубчета, чушката и ситно нарязаният лук.
Вари се до полуготовност. Добавя се солта.
Прави се запръжка от олиото и червения пипер и се залива боба.
Ври до пълна готовност. Добавя се джодженът.