Сушените смокини сварете за 10 минути. Извадете и срежете на половина.
Орехите запечете закратно в тиган и поставете в смокините.
Направете сос от маслото, меда и виното. Оставете да поври, да се редуцира.
През това време наредете смокините, поръсете с боровинки, сложете маскарпоне и полейте със соса.
Сервирайте с чаша хубаво вино.