Лукът се нарязва и се задушава в мазнината
Добавя се замразеният грах, направо от фризера
Ястието се залива със сока от портокала
Подправя се със сол, черен пипер и настъргана портокалова кора
След около 5 минути гарнитурата се оттегля от огъня и се подправя с пресни листа мента.